Het BBQ topic!

[Up058]

Een BBQ ik ben voor haha, als ik mag komen teminsten
en een leuke meeting!?

[Toine]

Varkensfilet met zout en peper bestrooid en wat verse tijm er over op de indirecte manier op de Weber!
Niet op lage temp gewoon vol gas met de briquetten.
Gaarheid op gevoel...

[sjorsalberts]

Dit is pas een BBQ

[Tom Westendorp]

Man man man! Dat bbq-en is toch echt helemaal te gek? Zaterdag vond ik het ook weer super gezellig! Binnenkort een keer een toertocht in het oosten met een BBQ?

[GuidoUp]

Klinkt goed Tom!!


Verzonden vanaf mijn iPhone met behulp van Tapatalk

[Roelio]

Wat? WAAR WANNEER EN HOELAAT xD

[Tom Westendorp]

Daar moeten we maar eens over na gaan denken of niet?

[Roelio]

Haha ik zeg doen xD

Me buurman had vorige keer ook een behoorlijk groot stuk nek en die helemaal gestoofd. Echt super lekker !
De eerst volgende keer dat ik zo'n nek zie maak ik er plakjes van stop ik ze in zelf gemaakte Surinaamse marinade en knal ik ze op de BBQ.... Daarna zelf zoete suri sambal en knoflooksaus er bij ^^

Jezus ik loop te watertanden.......

[Tom Westendorp]

Haha ik zeg doen xD

Me buurman had vorige keer ook een behoorlijk groot stuk nek en die helemaal gestoofd. Echt super lekker !
De eerst volgende keer dat ik zo'n nek zie maak ik er plakjes van stop ik ze in zelf gemaakte Surinaamse marinade en knal ik ze op de BBQ.... Daarna zelf zoete suri sambal en knoflooksaus er bij ^^

Jezus ik loop te watertanden.......

Gewoon te koop bij de Makro of de betere slager.

[Roelio]

Ja dat kan maar hij heeft het bij een kennis slager voor cheap cheap Dus misschien kan ik ooit nog wat in vlees aanvoer betekenen

[Tom Westendorp]

Waarde forumgenoten,

Een tijdje terug heb ik een Weber Go Anywhwere aangeschaft. Wat een top ding! Echt een must have voor iedere bbq-er. De 57 centimeter ketel is wat overkill als je met zijn tweeën alleen een stukje zalm en een paar hamburgers wilt eten.

Wat stond er op het menu?
Zalm gerookt met eikenhout en een paar hamburgers. Het smaakte weer mooi! Uiteraard alles indirect.

Salmon by Petrolhead Tom, on Flickr

Salmon by Petrolhead Tom, on Flickr

Salmon by Petrolhead Tom, on Flickr

Salmon by Petrolhead Tom, on Flickr

Mooie rookring op de hamburger:
Salmon by Petrolhead Tom, on Flickr

[Xanderv]

Haha levensgenieter

[Bertjuh]

Zo.. ff een heeele dikke laag stof van dit topic af..

Ook ik ben dol op bbq'en.. Heb nu ongeveer al een jaartje of 6 een weber kettle.. Dit ding fungeert in de zomer als kooktoestel en fikt daarom ook gemiddeld 150x per jaar..

Echter heb ik er sinds 8 maanden een nieuwe aanwinst bij.. Namelijk een Weber Smokey Mountain..

Geweldig ideaal ding voor low&slow sessies..

[Down]

Owww geweldig.
Laat het mooie weer maar komen.

[Bertjuh]

Om jullie even lekker te maken..

[Autheo]

Om jullie even lekker te maken..

Ik begreep dat je momenteel niet meer dan drie gasten thuis mag ontvangen, lijkt me voor 5 personen best wel veel.

[Bertjuh]

Om jullie even lekker te maken..

Ik begreep dat je momenteel niet meer dan drie gasten thuis mag ontvangen, lijkt me voor 5 personen best wel veel.

Niet alles is op de zelfde dat gemaakt.. en het komt uit het archief..

[Down]

Whoo dat ziet er goed uit foodporn